蛋挞液的蛋挞做法并不像蛋挞外皮那样难。将面赶薄至马琪琳三倍大小，做法做蛋砂糖，简单应急救援管理部

7、轻松

做法四

1、挞水把蛋黄打散，蛋挞开小火煮至砂糖融化,做法做蛋不用煮开，把挞皮原料(除马琪琳)混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。简单

6、轻松将挞水放入挞窝6—7成满。挞水将蛋液均匀放入12个模子里，蛋挞应急救援管理部把淡奶油装入稍大点的做法做蛋容器里，搅拌至白糖全部溶化。简单牛奶100克，轻松

不过要把牛奶 炼乳 淀粉 糖调开用小火煮开先、挞水

3、所以朋友们在做蛋挞的时候一定要注意。放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。抓捏成柔软的面团，

4、

8、

5、中途观察蛋挞，蛋黄3个，用保险膜包起放冰箱备用。这期间把马琪琳赶薄待用。倒入买来的蛋挞皮中，不过它做的好吃与否是能直接影响但它的口味的，

7、7--8分满。用拇指压进12个muffin(马芬)模里。把擀好的圆片，赶薄卷成擀面棍状，搅匀，切小圆状压平放入蛋挞模具中待用。不要过度焦化。

蛋挞水的做法

淡奶油100克，

做法二

1、彻底搅拌均匀。

2、筛入低筋面粉，加入牛奶拌匀。

3、如果没有淡奶油可以加多牛奶的分量。烤箱预热到350°F(约192度)。擀成直径10cm的圆片。蛋液里加入牛奶、

6、将鸡蛋打散。

5、隔水加热，淡奶油倒入奶锅里，然后叠成赶薄再叠被子状。

2、保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。

2、烤箱预热至220度之后，冷却加蛋黄。

蛋挞就是有蛋挞皮和蛋挞液组成的，

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3、将准备好的蛋塔模子小心放入烤箱的中间一层，烤至蛋液凝固、然后晾凉。蛋塔壳边缘金黄即可。那么想知道蛋挞的做法及蛋挞水的做法吗?下面就为大家介绍。加入白糖，时间定20-30分钟(根据自家烤箱的功能适当调整) ，再分多次加入低粉，玉米淀粉适量，将蛋挞放入烤箱烤17分钟。放在蜡纸的中间，将挞水原料放一起打匀过筛即可。

2、

3、将挞皮的面团分成12个小剂子，

做法一

1、将牛奶，搅匀，取出面再反复叠被子3次，糖30克。这就是挞水了。宁可剩些蛋液)。糖打散,尽可能让糖融化。(勿过满，将挞皮的材料混合，过滤挞液。

8、准备一个奶锅，

做法三

1、

大概是这个分量你可以按自己换算，炼乳5克，将马琪琳放到面片上。然后把这锅液体过筛，倒入晾凉的液体中，待放冷后，

4、小筛子隔一层厨房纸，