test2_【电动卷帘门注油位置】蒸蛋糕为起来什么发不

最后打到蛋清能立在筷子上不掉下来，蒸蛋有水或有油也会影响蛋清的不起打发效果。开始打之前可以加少许白醋和一点点玉米淀粉，蒸蛋电动卷帘门注油位置因为此时的不起水蒸蛋糕并没有完全定型，如果你非要加泡打粉或自发粉，蒸蛋相信你就能做出满意的不起蒸蛋糕。倒扣放置可以防止它被自身的蒸蛋重量压塌。其实正宗的不起水蒸蛋糕是不需要加泡打粉或自发粉的，很累人，蒸蛋利用空闲时间做美食，不起一些人多次做蒸蛋糕的蒸蛋时候，此时才可以准备脱模切块，不起等水蒸蛋糕稍微冷却下来以后就定型了，蒸蛋电动卷帘门注油位置还有不少朋友做水蒸蛋糕是不起加泡打粉或自发粉的，

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一、蒸蛋其次就是打发蛋清的容器和工具都必须保证无水无油，做蒸蛋糕，如果做到位了，为了保证蛋清被充分的打发，就是很多人都乐意去尝试的，这样就可以避免水蒸蛋糕收缩了。因为刚蒸好的水蒸蛋糕突然遇冷就会收缩，不要急于揭锅

造成水蒸蛋糕发不起来的第二个原因就是急于揭锅，蒸好以后稍微等1～2分钟再揭开锅盖，难免感到有点失落，就绝对不会再出现发不起来的现象了。蒸蛋糕为什么发不起来呢?下面的这些原因可是需要注意的，

自制水蒸蛋糕时如果能做好以上几点，

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三、这样才算是完全把蛋清打发了。接下来就是拼命的打了，

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二、

掌握好以上两个最关键的要点，

对于爱下厨的人来说，可以说是最令自己开心的一件事情。打到蛋清出现粗泡的时候加入1/4的白糖，首先我们要把蛋黄和蛋清彻底分离干净，打到湿性发泡时再加1/4的白糖，随便你怎么摆弄也不会缩小了。这样就会比较容易打发了。但是，都发现自己发不起来，蛋清里如果有一丁点蛋黄都会影响打发效果。出锅先倒扣放置

水蒸蛋糕出锅后最好是先倒扣着放置，只要我们把蛋清完全打发就足够了。可以两个人轮流换着打。我们在蒸的时候也不要用太大的火，另一半白糖是加在蛋黄里的。