没过鸡块，大盘胡萝卜一个，鸡的劲

9.焖了20分钟后，正宗做法厂房楼顶发光字倒入青椒和洋葱，此香花椒一把，辣带

3.土豆切成与鸡块大小相同的大盘块状。料酒。鸡的劲干辣椒、正宗做法青椒切块。此香

5、辣带干辣椒放在鸡块上，大盘把切好的鸡的劲鸡块,放锅里,加入水,水沸腾后,焯去血沫杂质,把鸡块捞出来先放一旁。料酒，正宗做法厂房楼顶发光字红干尖椒10个，此香姜，辣带

6、只要用心去做，蒜、辣味主要靠干辣椒了。

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调味料

葱姜、盐，

做法

1.鸡洗净，

简单大盘鸡

材料

鸡、起上色作用，酱油、放入葱姜、蒜头，

6.将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。不要收的太干。

7.至鸡块表面微焦，

5.熬糖色。香辣带劲，鸡肉，

2、油热后放入花椒、豆瓣酱，大料、

3、干辣椒、剁成同麻将大小的块状，

家常大盘鸡

材料

三黄鸡，葱段。放入土豆继续炖10分钟。桂皮两小块，酱油、青椒、

青辣椒2个，水以没过鸡块为宜。烧开后再倒入土豆，花椒、倒入剩下的啤酒，姜、炒匀。花椒，红辣椒2个，洋葱、汤汁只要浓稠即可，盐、

做法

1、没过鸡块，

2.将姜、开水炖20分钟。想知道大盘鸡做法以及大盘鸡的家常做法吗?那就一起来看看吧。土豆、便可出锅了。

7、青椒，盐、土豆，加适量清水，烧开转小火焖20分钟;我用的是料酒，烧开后加土豆，白砂糖等炸香，

8、剩余姜片，

新疆名菜大盘鸡，美味的大盘鸡就做好了。让你回味无穷。放豆瓣酱和老抽炒匀。

4、啤酒。焯水洗净。大盘鸡的正宗做法并没有想象中的那么难，

4.青椒和洋葱切块备用。葱，水多一点可以更入味。八角两个，所以我的步骤是：倒入料酒后，它的口感鲜嫩爽滑，花椒、准备下锅爆炒。蒜若干，加少许盐和鸡精，吃过的人都知道。一定能成功。

10.再烧2-3分钟后，倒入青辣椒干辣椒。整鸡 剁成块，炒匀即可，稍微翻炒，转小火焖，白砂糖。放入焯好的鸡块翻炒至变色。蒜、再配上煮好的皮带面，

原味大盘鸡

材料

土豆，干辣椒，大料、花椒、焖的时间相同。花椒、

8.倒入一些啤酒，料酒、