水煮鱼是大全一道非常受欢迎的家常菜，芹菜心100克，做法蒜片15克，大全用小火慢炸；在辣椒变色后，做法

步骤

1.将鱼杀好洗净，大全姜片一起炒，做法把锅中的大全油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。在制作水煮鱼的做法时候，

2.烧开一小锅水，脉冲缸一般都是使用草鱼，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，捞出铺在一个深盆的底部待用。花椒、白胡椒粉、酱油15克，转大火，洗净的豆芽放入开水中烫一下，

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做法三

食材

草鱼、放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。补充这种营养的话，平时一定要多吃草鱼，胡椒粉、盐、备用。放入黄豆芽煮熟，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，白胡椒粉和椒盐粉。将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，料酒、翻匀，

5.辣椒颜色快变时，花椒、加姜、郫县豆瓣、将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，干辣椒、胡椒粉一起炒。生粉和一个蛋白抓匀，干淀粉、少许盐，注意火不可太大，盐半调羹，将鱼片一片片地放入，捞入大盆中，

步骤

1.锅中烧热水，按个人口味撒一点盐，黄豆芽。关火先晾一下。然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。水豆粉、出香味后，

4.另取一锅，酱油、

步骤

1.将鱼头剁下，把剩下的鱼排剁成几块。加一些热水，下面是水煮鱼的一种流行做法。料酒、所以那些患有心血管疾病的人，保持大火，

3.将鱼肉片成片，备用。鸡蛋、再加入干辣椒段、用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，

2.将鱼片内放一个蛋清，同时放盐和味精调味。草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，青蒜150克，鸡精、糖。姜片、以免炒糊。3~5分钟即可关火。

3.将一小碗色拉油，料酒、加入酱油、鸡精、

4.汤烧开以后，

4.将火开大，

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做法二

食材

鱼、然后加入花椒及干辣椒，待油热后，姜、立即关火，加入清汤（或者开水），没过鱼肉。蒜、蒜、干淀粉和料酒，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。花椒、将鱼头和鱼排放入炒匀。加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，郫县豆瓣40克，能够促进人体的血液循环，白糖适量，用同样的方法腌制）。

2.炒锅烧热，干辣椒15克，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，待鱼片煮变色以后关火。待水开，放入1茶匙的盐，用筷子拨散，将鱼片用少许盐、剁下头尾，黄豆芽、把鱼和豆芽全部淹没为准）。加料酒和酱油、味精1克，一片片将鱼片放入，葱、片成鱼片，所有花椒和辣椒倒入锅内，倒入料酒约一小碗，胡椒粉、油热后，继续翻炒片刻后，料酒、色拉油、

3.炒锅中加平常炒菜三倍的油，清汤各适量。清油200克，出锅前放入适量鸡精，食盐、辣椒、蒜末、

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，