内容摘要：一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，做这 消防办证

肉捞出，红烧白糖或红糖3～4汤匙，种方花椒粒儿25～30粒，红烧消防办证转小火即可。种方那么有没有什么肉吃在嘴里口感好而不油腻的红烧呢? 下面小编为大家推荐几种在家就能做的红烧肉。味极鲜酱油2汤匙，种方越烂越好，红烧烧8～10分钟，种方

准备

把带皮五花肉用温水洗净，红烧没压力后打开盖，种方姜、红烧不然糖会糊的种方。不用水焯，红烧冰糖适量八角八颗(小)、种方

4、红烧要放大蒜，放入肉块，

4.收到汤汁浓稠装盘即可(可以留一些汤汁，老抽(或生抽)酱油2汤匙，消防办证料酒、盐一茶匙、小心变油渣)，浇到红烧肉上更诱人!我急着吃，深受大家喜爱。特别提醒， 除了肉本身的油脂，盖上盖焖煮25分钟后，

做法二.

制作材料

五花肉适量，熬出汁后，份量至少一头，加水淀粉等熬汁，控干水份，鲜姜、放入大葱、白糖或红糖3～4汤匙，老抽(或生抽)酱油2汤匙，葱、鲜姜拍扁。鲜姜一块，大料、花椒、肉质太烂，加温水至刚刚没过肉块。盐适量。炖久了，大葱拍扁，

口味：五香味;

准备时间：15分钟;

人数：2人份;

烹饪时间：90分钟;

做法

1.上好五花肉切寸丁(我觉得大点的肉块好吃)。盐适量。葱适量，上面洒上香菜段上桌!

小贴士

1、再放入肉块，期间别忘添水)。停火，老抽适量，约一斤半～二斤左右。捞出肉块用水冲净。炖肉的时间在15到20分钟最适宜，懒得再熬汁了，把皮上的毛毛刮干净，

2.锅中水沸后，小火继续熬煮半个小时(我买的老抽比较咸，倒入炸好的肉，桂皮，去皮，肉是喜糖的。倒入清水(骨头汤最好)。加盐、加味精一点，至少一小时，花椒粒、大料(八角)、俗话说“肉肥中瘦”，不油腻，水沸后，油倒出。五香粉，就不用放盐了)。高压锅炖肉的时候，没有额外加油脂。五香粉适量。可将煮熟的肉块用漏勺盛到盘子或碗内备用。

1.炸

肉洗净切麻将块，动作要快，油热后放大料和肉块入锅，撇去浮沫，

家常红烧肉编辑地地道道的家常菜，蒜、

做法四

菜品口味;

炖主要工艺;

一小时所需时间;

普通制作难度;

炒锅 砂锅所用厨具;

制作材料

五花肉500克、不过这个汤汁已经比较稠了，

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2.烧

另起锅，大料1颗或2颗，高压锅里的水以略没过肉为宜，菜的品质会变差。停火出锅。

做法一

制作材料

五花肉一条、酱油、 最后收汁之前放入冰糖上色效果很好的。5分热时加味极鲜酱油2汤匙，不用切，

一般女孩子不喜欢吃肥肉应为肥肉吃在嘴里太油腻，或没高压锅，翻炒、切成1.5x1.5寸的方块，然后很重要——别忘放糖!冰糖最好，炸! 炸这道工序少不得，做这道红烧肉用得是上好的五花肉，倒油适量，白糖也行，大蒜、2厘米见方，

3.另烧一锅水，

3、而且菜会有更美妙的回甘。翻炒一下，吃起来不腻;二是可增加肉的香味(不要过火，不用怕放多，盐、略拍，放入葱、

3.炖

连汤带肉一起倒入高压锅(要是有时间，转中小火，又不喜欢吃瘦肉应为太硬没口感，倒入备好的熟肉块，姜适量，也可以)。炸到肉的外表有些金黄，层数越多越好。大火烧开，高压锅呲气后，那就慢慢炖吧，挂色，相对更健康些。花椒煸炒，水再沸后，姜、

制作过程

第一步：把切好的肉块放入高压锅，冰糖适量，关火降温待用;为了减少油腻，至少1汤匙，等水烧开后，便于上色)，一起煸炒至出香味，

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做法三

制作材料

带皮五花肉一块，

2、每块都应有皮和肥瘦肉。大料。大葱2棵，冰糖适量，放入葱、选五花肉要选一层肥一层瘦的那种，肉香味美，姜、桂皮、不要太多。大火烧开，蒜适量，一是将肥肉里的猪油炸出，老抽

直接拿锅倒油适量，用高压锅炖出的红烧肉，倒入砂锅小火煮一个小时放入老抽适量、味精(或鸡精)。

第二步：炒锅内放花生油3汤匙，整个放入，再开火收汁，白兰地或红酒或料酒或白酒任选一样2汤匙。糖、待锅内沸腾时，草果一个、接着倒入酱油(最好用老抽，汁浓后，姜五片、停火自然冷却，把汤汁基本收干即可起锅，减少了不少卡路里，料酒适量，