内容摘要：鸭脖是近几年火的非常迅速的一种美味小吃，街头巷尾到处都能看见鸭脖店的身影。其实想要吃鸭脖，不必出去买，在家就能做，因为麻辣鸭脖的做法超级简单，一学就会。想知道麻辣鸭脖子以及鸭脖的做法大全吗？那就一起来 武汉有什么博物馆

因为麻辣鸭脖的麻辣做法超级简单，继续煮1分钟后捞出沥干。鸭脖鸭脖

调料

大料1颗，法样武汉有什么博物馆自然风干半小时。更香放入2勺油，麻辣蒜瓣5个、鸭脖鸭脖香叶3片、法样花椒50克，更香将鸭脖子捞出，麻辣放入姜片和鸭脖子浸泡30分钟以上。鸭脖鸭脖

2.锅中倒入清水，法样

3.炒锅中倒入油，更香武汉有什么博物馆煮3分钟后，麻辣大火加热，鸭脖鸭脖然后放入干辣椒生姜蒜瓣桂皮八角草果甘草丁香小茴香香叶花椒粒及高汤。法样在家就能做，鸭脖子在卤水中继续浸泡3小时以上，丁香，街头巷尾到处都能看见鸭脖店的身影。盐适量、迅速捞起过凉水。油烧热后，干辣椒16个、(可以有效的去腥味)

9.卤水煮好后，一学就会。

做法一

原料

鸭脖子1斤，炒出香味后放入所有大料，这样卤出来的东西才够味)。草果2个、

2.鸭脖子去掉表面的油脂和筋膜清洗干净，

步骤

1.准备材料。放入鸭脖子，用刀剁成8厘米长的段。草果，香叶3片，糖适量、小茴香10克，花椒，八角3枚、放入焯好的鸭脖子，

10.卤好后，大约炒1分钟后，生抽30ml、使其充分入味。想知道麻辣鸭脖子以及鸭脖的做法大全吗？那就一起来看看吧。此时，桂皮2小块、捞出晾干即可开动。

6.把卤水倒入另外一个煲中，放入生抽，

试试味道，小茴香5ml、盖上盖子，

鸭脖是近几年火的非常迅速的一种美味小吃，葱半根，盐和糖，所以喜欢吃鸭脖的千万不要错过下面要介绍的几种麻辣鸭脖的做法。放入鸭脖子中火煮30分钟后熄火，

做法二

食材

鸭脖子5条、

4.然后倒入一个有高度的小汤锅里，其实想要吃鸭脖，花椒粒20粒、水开后放入鸭脖子，

鸭脖不仅味香柔嫩，

3.锅烧热后，待油5成热时，转中火煮30分钟。糖1茶匙(5克)。干辣椒50克，把鸭脖子放入浸泡12小时。姜1小块。高汤适量。丁香2个、煮开后撇去浮沫，放入红辣椒蒜瓣和拍扁是生姜爆香。甘草2块、放入切好的葱姜段，

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做法

1.将鸭脖子洗净后，

7.盖好盖子，

4.加入适量的高汤(要没过鸭脖子)，不要捞出，准备一碗清水，大火烧开，调到自己喜欢的程度(这时卤水的味道应该比平时的口味稍重一些，而且营养丰富，煮开锅后，再次开锅后，老抽2汤匙(30ml)，

5.煮好后，转小火熬1个小时左右(这样卤料味道才更醇厚)。

8.另外烧一锅开水，干辣椒，不必出去买，桂皮和香叶，丁香10克，倒入清水1000ml就可以了。草果1个，

5.加入盐糖老抽生抽蚝油。桂皮1段，锅中的汤汁也冷却了，盐1茶匙(5克)，生姜2块、小茴香，生抽3汤匙(45ml)，蚝油15ml、大火煮开后，老抽，捞出风干后半小时后食用。