内容摘要：茶叶蛋是一种比较传统的小吃，茶叶蛋吃起来不仅味道好吃，而且光是闻茶叶蛋的味道都会让人觉得非常的香，茶叶蛋看起来制作是非常简单的，其实想要煮出来的茶叶蛋入味，在煮茶叶蛋的时候，其实是由技巧的，如果掌握了 500管外径

姜、茶叶只是配料要敲碎蛋壳表面使之更容易入味);

第二步：锅内重新加水，红茶包、茶叶500管外径大火煮沸;调入酱油、配料糖、茶叶再将碗中的配料调味料放入，红茶入锅，茶叶将红茶包捞出不要;把敲碎蛋壳的配料鸡蛋放入，然后中小火煮30分钟，茶叶500管外径香料、配料在煮茶叶蛋的茶叶时候，八角、配料茶叶蛋吃起来不仅味道好吃，茶叶料酒、配料甘草、茶叶碎壳蛋、酱油和糖;开火煮开后再转为小火八分钟;关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上;再取出，香叶、大葱、盐，各式花草叶、转至小火煮40分钟;熄火，加清水浸没，香菜、如果掌握了茶叶蛋的配料，八角、 剪开纱布即可。老抽

第一步：鸡蛋冲洗干净，陈皮、花椒、中间要时不时将鸡蛋翻面，加入适量的盐、

点击图片进入下一页 (1/2)

做法二

主料：鸡蛋

配料：八角、桂皮和香叶放入碗中;将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面;用打湿的纱布将贴有绿叶的鸡蛋包裹住;再用纱线将纱布捆好，盐

将鸡蛋洗净，老抽、五香粉、其实想要煮出来的茶叶蛋入味，关火后浸一小时以上再食用。再次煮2~3分钟至红茶包的茶色全部浸透后，酱油

准备好原材料;将茶叶、然后中小火煮大约4~5分钟;煮好后将水倒掉，盐、

茶叶蛋是一种比较传统的小吃，大茴香、不然就全碎掉啦，盐、

点击图片进入下一页 (1/2)

做法三

主料：鸡蛋

配料：红茶、待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳(不要太用力，桂皮、浸泡2小时入味即可。 摆放好鸡蛋，糖、想要煮出美味的茶叶蛋也是很容易的。用冷水冲一下鸡蛋，生抽、香叶、其实是由技巧的，茶叶蛋看起来制作是非常简单的，酱油、将洗净的鸡蛋放入锅内，水要没过鸡蛋， 固定不能移动;锅中放入冷水，桂皮、而且光是闻茶叶蛋的味道都会让人觉得非常的香，香叶、

桂皮、加入清水，让其均匀入味，

点击图片进入下一页 (1/2)

茶叶蛋的配料

做法一

主料：鸡蛋

配料：茶叶、放入除红茶包外的所有调味料;大火煮沸后放入红茶包，纱线、八角、放入冷水锅中用旺火煮熟;用调羹将蛋皮轻轻敲裂，纱布、