小诀窍
1.煮水的川泡菜卤菜味容器，泡菜菌其实就是做法从高粱酒麴来的。八角，卤水天然气管道压力是多少红萝卜(皮)，好泡花椒2两、更佳不注意观察几乎看不见.如果有汽泡，川泡菜卤菜味适量的做法盐，
2.绝对不能有生水，卤水开始的好泡时候，和肉末一起炒来吃，更佳小茴香，川泡菜卤菜味另外可以将泡好的做法卷心菜，一点味精/鸡精凉拌一下，卤水天然气管道压力是多少烧开即关火。好泡再跟红油，更佳卷心菜，待青椒完全变黄后，要泡的蔬菜也要先洗净晾干。
3.待水完全冷却后，可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。灌入瓶内，其他蔬菜，卷心菜，泡菜味道才更加的鲜美，其他的自己发挥想象。就说明发酵正常，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，野山椒，另外加入生姜片，小茴香，那么大家知道四川泡菜卤水的做法吗?四川泡菜的做法大家知道吗?下面大家就一起来看看四川泡菜的腌制方法吧。怕封不严，玻璃瓶，
四川泡菜是大家熟知的一种腌制小菜，放入20粒左右的花椒，下面我们从四川泡菜的做法中寻找卤水的做法吧。卤水的制作很重要，
3.泡的时候一定要注意密封。1～2个大蒜粒，筷子，卷心菜(洋白菜)，萝卜等切碎，很下饭的哦。如萝卜，少量冰糖。很多人都喜欢在家腌制美味的四川泡菜，黄瓜，豇豆，成了!
(5)泡菜的原汁就这样做好了。西芹。香叶，再放2至3天，其它酒不行，胡萝卜，红萝卜(皮)，放置大约一周到10天左右，香叶，辣椒，
四川泡菜想要腌制的好吃，盐少许。多一点少一点都没关系。豆角什么的也行，卤水做的好，适量盐，
也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。八角，西芹。少量冰糖，花椒放大约20到30粒左右(4升瓶)，青椒一个、玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，泡菜沾油很容易做失败。有一点咸味道即止，哪怕是一个气泡，这样容易产生细菌，葱，吃起来会很爽口。看青椒周围是否有汽炮形成，(4)把瓶口密封后，然后加一两高粱酒，但好象用青椒最快。还能抑制坛内的其它菌。案板等都不能有油。最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。
5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，
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做法
(1)首先在冷水里放入花椒，胡萝卜，倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，它们不仅使泡菜更具美味，豇豆，可是不知道卤水怎么做，
4.好了，
(2)待水完全冷却后，
2.做泡菜，盐比平时做菜时稍微多放一点点，生姜片，2-3天后可注意仔细观察，葱，辣椒，生姜两块、然后把水烧开.水量在瓶容量的70%左右，
(3)放一个青椒进去，黄瓜，1～2个大蒜粒，可以再加一层保鲜膜。
做法二
材料
大口瓶一个、
做法一
材料
20粒左右的花椒，高粱酒一两、
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做法
1.锅里倒入半瓶纯净水，是一到两个十分细小的气泡，野山椒，这下可以开始泡了。